Mai

Rougail de poulet à la mauricienne

Ingrédient

4 cuisses de poulet

1 oignon

4 c. à soupe de purée de cacahuètes

1 bocal de passata nature

2 gousses d’ail

250g de riz long complet

1. Emincer l’oignon et hacher l’ail.

2. Les faire revenir dans de l’huile d’olive dans une cocotte.

3. Ajouter les cuisses de poulet pour les faire colorer.

4. Ajouter la sauce tomates, la purée de cacahuètes et laisser mijoter 45 minutes à feu doux.

5. Servir avec du riz complet.

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Oignons jaunes demi-secs (500g)

1,65 €

$Têtes d\'ail x2 (60g env.)$

Têtes d'ail x2 (60g env.)

0,99 €

Purée de cacahuètes (350g)

4,95 €

Passata nature (680g)

2,40 €

Riz long complet (500g)

1,99 €

1,65 €

0,99 €

4,95 €

2,40 €

1,99 €