Origine : UE/non UE - Assemblé à Loire-Authion

Ingrédients : Coriandre, cumin, fenugrec, MOUTARDE, curcuma, girofle, cardamome, poivre noir, muscade, cannelle, piment fort.

L'Assemblage Massalé/Rougail est une véritable explosion de saveurs. Pour révéler au mieux son potentiel, pensez à le torréfier légèrement avant de l'incorporer à votre préparation, cela décuplera ses arômes. Pour une idée de recette, tentez un poulet massalé, où vous ferez mariner des morceaux de poulet dans un mélange d'Assemblage Massalé/Rougail et de yaourt, avant de les faire mijoter lentement.