Hélianthis (500g)
1,50 €
TTC
local
bio
Origine : Maine et Loire (Longué-Jumelles)
L'hélianthi est un légume racine ancien reconnu pour son délicieux goût d'artichaut proche du topinambour mais plus fin que ce dernier. On poeut le déguster à la vapeur, en velouté ou en mousseline par exemple.