Le Kaltbach est un fromage au lait cru de vache Suisse onctueux et aromatique. Le lait provient uniquement de vache nourries sans ensilage, puis, le Kaltbach est affiné au minimum 6 mois dans une grotte naturelle. Crémeux, il diffuse avec plaisir son délicieux parfum de truffe.

Ingrédients : Lait cru de vache, sel, préparation à base de truffe 1.5% (truffe blanche d'été (Tuber aestivum Vitt.) min 1%, arôme de truffe), ferments lactiques, présure.

Allergène : lactose