Origine : Colombie

Le sucre complet est brut et non raffiné : c'est le résultat de la simple évaporation de l’eau dans la mélasse obtenue par pression de la canne à sucre et prend la forme d’une poudre brune foncée. Il conserve ainsi sa mélasse, sa saveur et toutes ses propriétés nutritionnelles (oligo-éléments, sels minéraux, vitamines et acides aminés) intactes.

Ingrédient : sucre de canne issu de l'agriculture biologique