Origine : Vendée.

Ingrédients de base du Chili con carne, Cette légumineuse peut également être consommée en salade. Elle est notamment riche en protéine et dépourvue de graisse.

Ingrédients : Haricots rouges issus de l’agriculture biologique

Traces éventuelles de gluten.

Cuisson : Les faire tremper la veille pendant 8 à 12h (très important, sinon vous risquez de tomber malade…). Puis faites-les cuire à feu doux de 1 à 2h dans 3 fois leur volume d'eau froide.

Valeurs nutritionnelles pour 100 g :