Juin

Salade de courgettes aux carottes

Plat Facile Petit budget
Temps total :
20 min
Temps de préparation :
10 min
Portions :
4 personnes
Ustensiles :
économe, couteaux

Salade fraicheur de saison !

Ingrédients pour 4 pers.

  • - Courgettes 3 pièces
  • - Carottes 4 pièces
  • - Oignons botte 1
  • - Citron 1
  • - Noix de cajou tandoori 80gr
  • - Huile d’olive

Préparation

  1. 1

    Laver les courgettes et éplucher les carottes.

  2. 2

    A l’économe, réaliser des fines lamelles des deux légumes.

  3. 3

    Emincer finement l’oignon nouveau et ajouter.

  4. 4

    Réaliser la vinaigrette avec 1CC de purée de sésame complète, le jus d’un citron et 5 CS d’huile d’olive.

  5. 5

    Assaisonner et parsemer de noix de cajou Tandoori par dessus!

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