Juin

Porc au BBQ et patates douces

Plat Facile Petit budget
Temps total :
65 min
Temps de préparation :
20 min
Portions :
4 personnes
Ustensiles :
économe, casserole, mixeur, four

Une façon original d'accompagner la patate douce. 

Ingrédients pour 4 pers.

  • - Sauté de porc - 500gr
  • - Sauce BBQ - 2 pots
  • - Patates douces - 400gr
  • - Bière - 1
  • - Epices Tex Mex
  • - Crème épaisse - 50gr
  • - Beurre - 50gr

Préparation

  1. 1

    Verser la sauce BBQ sur la viande avec la bière et 1 CS d’épices.

  2. 2

    Mélanger et laisser mariner 1 nuit au réfrigérateur.

  3. 3

    Eplucher les patates douces et les cuire à l’eau.

  4. 4

    Les mixer avec la crème épaisse et le beurre.

  5. 5

    Déposer la viande dans un plat allant au four et cuire 20 minutes à 190°C.

  6. 6

    Servir la viande avec la purée.

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