Mars

Moelleux chocolat gingembre

Entrée Facile Petit budget
Temps total :
40 min
Temps de préparation :
15 min
Portions :
4 personnes
Ustensiles :
Casserole, four, batteur

Un dessert gourmand au chocolat !

Ingrédients pour 4 pers.

  • 160gr Chocolat
  • 150gr Beurre
  • 200gr Sucre
  • 5 œufs
  • 80gr Farine
  • 40gr Gingembre confit

Préparation

  1. 1

    Faire fondre le beurre au bain-marie à 50°C

  2. 2

    Ajouter le chocolat et faire fondre le tout.

  3. 3

    Blanchir les oeufs et le sucre et verser sur le chocolat

  4. 4

    Ajouter la farine puis les cubes découpés en petits morceaux de gingembre confit.

  5. 5

    Répartir dans des moules d'environ 100gr.

  6. 6

    Cuire à 200°C pendant 10 minutes environ.

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