Mai

Mac & Cheese Jambon fromage

Plat Facile Petit budget
Temps total :
45 min
Temps de préparation :
10 min
Portions :
4 personnes
Ustensiles :
casserole, plat à gratin, four

Le gratin de pâtes inratable pour faire plaisir aux enfants comme aux grands.

Ingrédients pour 4 pers.

  • 250 g Matsaronis semi-complètes
  • 4 Tranches de jambon blanc
  • 80g Beurre demi-sel
  • 200g Emmental
  • 60g Farine
  • 700g Lait
  • Muscade en poudre 

Préparation

  1. 1

    Précuire les matsaronis à l’eau 5 minutes. Egoutter.

  2. 2

    Préparer la béchamel : faire fondre le beurre avec la farine et ajouter le lait au fur et à mesure en fouettant vivement. Retirer du feu, ajouter 1 c. à café de muscade, du poivre et l'emmental râpé.

  3. 3

    Couper le jambon en petits cubes.

  4. 4

    Mélanger les pâtes avec la béchamel et le jambon. Disposer dans un plat à gratin.

  5. 5

    Cuire 20 minutes à 200°C.

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