Mai

Grilled Sandwiches à la Française

Plat Facile Petit budget
Temps total :
40 min
Temps de préparation :
15 min
Portions :
4 personnes
Ustensiles :
casserole, poêle, four

Une recette revisité du croque monsieur. 

Ingrédients pour 4 pers.

  • - Pain Boule aux graines 1
  • - Jambon blanc 4 tranches
  • - Beurre 50gr
  • - Lait 500ml
  • - Beaufort d’été 150gr
  • - Mozzarella 1

Préparation

  1. 1

    Réaliser la béchamel : faire fondre le beurre avec la farine dans une casserole et ajouter au fur et à mesure le lait en fouettant.    Sel, poivre et noix de muscade.

  2. 2

    Sur une première tranche de pain, étaler de la béchamel puis déposer une tranche de jambon.

  3. 3

    Ajouter de la mozzarella en tranches et du beaufort.

  4. 4

    Refermer avec la seconde tranche de pain et beurrer le dessus.

  5. 5

    A la poêle, mettre du beurre et déposer le sandwich.

  6. 6

    Le retourner et finir la cuisson au four 10 minutes à 200C.

  7. 7

    Si vous avez une machine à panini, écraser directement le sandwich dedans.

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