L'atelier du ferment est une entreprise familiale créée en 2018 par Marjolaine et sa maman Sylvie, fortes d'un savoir-faire issu de 5 générations. Située à Courbeveille en Mayenne, les fondatrices ont à cœur de proposer une boisson de grande qualité aux parfums atypiques, fabriquée à base d'ingrédients bruts, bio et rigoureusement sélectionnés.