Ancien pâtissier de formation (25 ans de métier), Christophe a créé en 2016 sa propre fabrication artisanale de biscuits et pâtisseries. La particularité de sa gamme, c'est qu’’il n'utilise pas de produits laitiers : ni lait, ni beurre, ni crème, pour des produits plus sains et moins caloriques. Une partie de sa gamme est également sans gluten, de quoi adresser ses gourmandises à tout le monde, le tout étant 100% BIO.