Notre nuciculteur bio et local basé à Juvardeil, situé à 22 km du Clic à Vrac. Nous sommes chanceux d'avoir en Anjou l'un des très rares producteurs de noix et noisettes BIO en France Il a repris depuis 2009 une noyeraie de 11 hectares à l'abandon, avec des arbres âgés de 35 à 45 ans, ce qui lui a demandé un travail colossal de nettoyage. Il a remis en route la production, et en plus, il transforme et valorise tout, pas de pertes chez lui : il fait des crackers, de l'huile, du vin, des gâteaux, etc. Et pour être zéro déchet, il nous livre en vrac dans des seaux qu'il réutilise : c'est un vrai acteur engagé !