Farine de petit épeautre
Plus pauvre en gluten que la farine de blé, la farine de petit épeautre servira autant à la fabrication de vos pains que vos gâteaux et biscuits.
UE
Pour 100 g :
| Valeurs énergétiques (kJ) | 1486 |
| Valeurs énergétiques (kcal) | 351 |
| Matières grasses (lipides) | 3.2 g |
| Dont acides gras saturés | 0.4 g |
| Glucides | 64 g |
| Dont sucres | 1.2 g |
| Protéines | 13 g |
| Sel | 0.01 g |

