Le Guérandais
Afin de défendre leur sel face à la puissance des sels industriels et leur marais contre l’appétit des promoteurs immobiliers, des paludiers solidaires et passionnés s’unissent dès les années 70 et créent une Coopérative Agricole en 1988 : la Coopérative du sel de Guérande.
Leur objectif ? L’exploitation écoresponsable des marais salants et la promotion d’un délicieux sel d’origine porteur d’engagements puissants et pérennes : la force du collectif, la solidarité, le partage, la transmission d’un savoir-faire millénaire et d’un territoire préservé.
C’est ainsi que, pour faire connaître leur histoire et leur sel fruit d’un patrimoine naturel exceptionnel et porteur des valeurs de la Coopérative, les paludiers créent la marque Le Guérandais.
Les produits de la marque
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