Dao
Créée en 2007, la biscuiterie DAO est spécialisée dans la fabrication de crackers et sablés apéritifs, biscuits, cookies et tartes à la confiture. Elle porte une attention particulière à élaborer des bons produits, sains et gourmands pour tous les moments de la journée. La petite équipe de 20 personnes imagine et prépare toutes ses recettes dans cette biscuiterie située dans les Alpes-de-Haute-Provence.
Tous ses produits sont élaborés avec ingrédients d’origine agricole 100% bio.
Elle utilise de la farine de blé labélisée Biocohérence issue d’un circuit court d’approvisionnement local et solidaire à moins de 60 kms de notre biscuiterie. Ainsi, depuis plus de 10 ans, elle travaillle main dans la main avec 4 céréaliers et un meunier pour maintenir une parfaite qualité des matières premières, et surtout une rémunération juste qui assure la pérennité des exploitations agricoles biologiques.
Les produits de la marque
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