Caves Rivoire-Jacquemin
Montmorot
Fondée en 1860 par Alix Rivoire et François Jacquemin, l’entreprise est aujourd’hui dirigée par la 5e génération en la personne de Véronique Rivoire. Elle travaille avec 18 fruitières du massif jurassien, qui produisent les comtés et morbiers en blanc qui sont ensuite affinés dans ses caves de Montmorot.
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